Tie Guan Yin
Tie Guan Yin adalah salah satu teh oolong Cina yang paling terkenal. Teh ini sangat mirip dengan teh hijau tetapi hanya dengan lebih sedikit oksidasi. Akibatnya, teh ini memiliki aroma yang sangat berbunga-bunga dan lembut, bukan seperti rasa “rumput” yang dimiliki teh hijau atau rasa yang bersifat astringent. Tie Guan Yin kami memiliki aroma yang sangat manis dan lembut seperti madu yang akan bertahan di mulut Anda bahkan setelah beberapa kali teguk. Tie Guan Yin berkhasiat untuk melepaskan panas tubuh, membantu melangsingkan tubuh dan memperkuat jantung.
Rekomendasi penyeduhan
Gunakan 25-30% jumlah teh dari rasio teko. Anda dapat membuat sampai 4 kali seduhan pada suhu air 95° C dengan waktu pembuatan yang disarankan sbagai berikut: seduhan pertama: 1 menit; seduhan kedua: 50 detik dan seduhan ke-3: 1 menit.