Feng Huang Dan Cong - Duck's Gift
Teh ini juga dikenal sebagai Duck’s Dung Dan Cong karena, menurut cerita lokal, ketika pertama kali diproduksi, teh ini menjadi sangat populer sehingga produsen memutuskan untuk memberikan nama yang tidak menarik dengan harapan dapat menghalangi para peniru ide pembuatan teh tersebut. Meskipun demikian, teh tersebut terlihat sangat indah sehingga orang-orang tampaknya tidak mempermasalahkan namanya dan segera mencangkok dan menumbuhkannya di banyak daerah lain. Oleh karena itu, kemudian dinamai kembali menjadi Black Leaf Dan Cong(Daun Hitam Dan Cong). Teh ini menghasilkan minuman yang manis dan harum dan dikenal karena sifatnya yang menenangkan dan baik untuk pencernaan. Teh ini juga baik untuk membantu dalam melepaskan panas tubuh.
Rekomendasi penyeduhan
Gunakan 30-35% teh dari rasio teko. Anda bisa mendapatkan hingga 4 kali seduhan pada suhu air 95° C dengan waktu penyeduhan yang disarankan sebagai berikut: Seduhan pertama: 1 menit; seduhan kedua: 50 detik; seduhan ke-3: 1.5 menit.